Les Vins en Vrac sont-ils des surplus de vin que la SAQ essaie d'écouler?
Non, ce sont des vins que nous importons pour nos besoins d’embouteillage et pour le comptoir de vrac.
Comment les vins sont-ils importés d'outre-mer?
Les produits sont importés en pinardier (semblable à un bateau-citerne) ou en flexi-tank (énorme vinier dans un conteneur de 20’ ou 40’)
Doit-on mettre plus d'agent de conservation lorsqu'on importe les vins par bateau?
Non, les règles de la SAQ en matière de sulfite (SO2) sont les mêmes pour tous les vins, peu importe leur provenance.
Est-ce qu'il y a plus de sulfites dans le Vin en Vrac?
Faux, nous avons le niveau de sulfites demandé par la SAQ.
Est-ce qu'un mélange de cépages comme le Shiraz-Merlot est un reste de 2 vins que l'on a mélangés pour mieux les vendre?
Le Shiraz-Merlot est un assemblage de deux vins que nous avions en cuverie. EX : En Bordeaux tous les vins sont des assemblages de différents cépages.
Est-ce que le fait de ne pas savoir quelle maison a fait un vin signifie que l'on veut cacher que cette maison a eu une mauvaise récolte?
Faux, nous avons une équipe d’approvisionnement qui fait une sélection de vins parmi les plus grands producteurs. Ex : nous avons des vins de Skalli et Dulong et Frères
Quelle est la différence entre un vin de table en vrac et tout autre vin de table?
Aucune, un vin de table n’est pas associé à une région en particulier. Habituellement, les vins de table sont élaborés avec des cépages à haut-rendement et moins connus donc moins attrayants au niveau de la commercialisation.
Est-ce qu'un vin classé ''Divers Pays'' est un ramassis de surplus de vins que certains pays essaient d'écouler?
Le "divers pays" est l’entrée de gamme des vins. Ce sont des assemblages de vins moins dispendieux provenant de différents pays.
